כלבי אבטחה, אשר נקראים לפעמים "כלבי שמירה" או "כלבי הגנה", הם כלבים שאומנו במיוחד למשימות אבטחה של בתים, מבנים וכמובן אנשים.
כלבי אבטחה יוצרים אפקט הרתעה משמעותי ביותר נגד פריצות והתפתחויות של תקריות אלימות, נוכחותו של כלב אבטחה מפחיתה באופן משמעותי את אחוזי הפריצות ומקרי האלימות בכלל. אם וכאשר מתרחש אירוע אלים, כלב הגנה טוב יכול להכריע ולנטרל במהירות וביעילות את האיום.
כלבי אבטחה שאנו מאמנים ומוכרים הם יציבים, מאוזנים ובעלי יכולת לשהות בסביבת אנשים באזור עירוני מבלי להוות סיכון לסביבה. הכלבים שאומנו בכלביית גילזק הם שקטים, רגועים ולעולם לא יתקפו את בני המשפחה, חברים וכל מי שלא מהווה איום. כלבי האבטחה שמאומנים ונמכרים בחוות הגידול שלנו מתאימים להגנה על המשפחה והילדים וכמובן מתאימים גם לגורמי ביטחון ואכיפת החוק. הכלבים שאנחנו מאמנים ומוכרים נמצאים בבתים, עובדים ביחד עם כוחות בטחון שונים וכן עם יחידות סיור אזוריות במושבים ובמשקים חקלאיים.